Pentola Lacor da 45 cm in acciaio inox con coperchio Pentola dritta con finitura opaca Adatta a piani cottura in vetrocerami

Pentola dritta Lacor Professional di grande capacità (45 cm, 72 l) in acciaio inox - Ideale per catering e cene con molti ospiti

Scoprite la soluzione ideale per cucinare grandi quantità in modo efficiente e duraturo: la pentola dritta da 45 cm di diametro e 72 litri di capacità del prestigioso marchio Lacor. Progettata pensando alle esigenze delle cucine professionali, questa pentola è perfetta per ristoranti, servizi di catering, hotel o per chiunque ami organizzare grandi riunioni di famiglia.

Realizzata interamente in robusto acciaio inossidabile di alta qualità, questa pentola garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando che stufati, brodi, primi piatti o grandi quantità di verdure cuociano alla perfezione senza punti di surriscaldamento. La finitura opaca non solo le conferisce un aspetto elegante e professionale, ma la rende anche facile da pulire e da mantenere quotidianamente.

Le sue grandi dimensioni (45 cm di diametro) e la generosa capacità (72 litri) la rendono un elemento indispensabile per la preparazione di grandi quantità di cibo. Inoltre, la sua versatilità è impareggiabile: è perfettamente compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli in vetroceramica, elettrici e a gas, adattandosi a qualsiasi tipo di impianto professionale o domestico ad alta potenza.

È dotata di un coperchio a chiusura ermetica che aiuta a trattenere il calore e l'umidità durante la cottura, ottimizzando il consumo energetico e preservando tutti i sapori e i succhi naturali degli ingredienti. I manici sono saldamente rivettati al corpo della pentola, offrendo una presa sicura e comoda anche a pieno carico.

Investire in questa pentola a pareti dritte Lacor significa acquisire uno strumento di lavoro affidabile e resistente, progettato per sopportare un uso intensivo quotidiano senza perdere le sue proprietà o il suo aspetto. Migliora la capacità e la qualità della tua produzione culinaria con questa attrezzatura di livello professionale.

Specifiche tecniche dettagliate

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• Tipologia di prodotto: Pentola dritta con coperchio.
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• Materiale di fabbricazione: acciaio inossidabile ad alta resistenza.
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• Diametro: 45 cm.
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• Capacità totale: 72 litri.
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• Finitura esterna: opaca, professionale e facile da pulire.
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• Compatibilità con i piani cottura: Adatto a piani cottura in vetroceramica, elettrici e a gas.
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• Funzionalità: Ideale per grandi quantità di cibo, stufati, tempi di cottura prolungati e uso intensivo.
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• Coperchio: incluso, per una cottura efficiente e una migliore ritenzione del calore.
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• Riferimento interno: LA20145.
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Domande frequenti (FAQ)

Questa pentola è adatta alla cottura a induzione?

Sebbene l'acciaio inossidabile sia compatibile con i piani cottura a induzione, la compatibilità specifica dipende dal tipo di base del modello. Questo modello è garantito per l'uso su piani cottura in vetroceramica, elettrici e a gas. Per confermare la compatibilità con l'induzione, si consiglia di controllare le specifiche esatte del produttore o di effettuare una prova sul proprio piano cottura.

Quanto peserà una volta pieno?

Grazie alla sua grande capacità (72 litri), questa pentola è pensata per le cucine professionali. Quando è completamente piena (circa 70-80 kg di contenuto), va maneggiata con cura e si consiglia di utilizzare entrambe le maniglie per sollevarla o spostarla.

L'acciaio inossidabile può scurirsi se esposto al gas?

L'acciaio inossidabile di alta qualità è molto resistente. La cottura a gas potrebbe lasciare segni superficiali dovuti al calore diretto sulla base esterna, ma si tratta di un problema puramente estetico che non compromette la funzionalità o la sicurezza interna delle pentole.

Questa pentola può essere lavata in lavastoviglie?

Date le sue grandi dimensioni e la sua capacità, si consiglia vivamente il lavaggio a mano per garantire una pulizia accurata ed evitare che occupi troppo spazio in una lavastoviglie industriale o domestica. Il lavaggio a mano prolungherà la durata della finitura.