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Descrizione generale
Questa spezzatrice manuale per impasto Mophorn è progettata per garantire una porzionatura efficiente e precisa dell'impasto, consentendo di dividere grandi lotti in 10 porzioni uniformi. Ogni porzione varia da 120 a 560 grammi, assicurando risultati costanti e riducendo le dimensioni irregolari spesso causate dal taglio manuale. La macchina è costruita in acciaio inossidabile 304, garantendo durabilità e facilità di pulizia, ed è ideale per panifici, ristoranti e altre cucine commerciali.Specifiche tecniche
- Peso del prodotto: 75 kg / 165,3 libbre
- Dimensioni del prodotto: 590 x 710 x 1810 mm / 23,2 x 28 x 71,3 pollici
- Peso impasto: 120 g - 560 g / 4,23 oz - 19,75 oz
- Numero di porzioni: 10 pezzi
- Materiale principale: ferro/acciaio inossidabile 304
- Numero modello articolo: XZ-10
Compatibilità e accessori
- 1 divisore manuale per pasta
- 2 chiavi M12-14
Installazione
Il design intuitivo della macchina consente un'installazione semplice e rapida, con una comoda maniglia per la rimozione dei vassoi in acciaio inossidabile.
Utilizzo
Questa spezzatrice è perfetta per una varietà di preparazioni alimentari, tra cui pane, pizza, biscotti, hamburger e pasticcini. È progettata per operazioni ad alta velocità, rendendola ideale per ambienti di lavoro con elevate esigenze di produzione.
Altre informazioni
La macchina è dotata di un design con bordo protettivo per prevenire lesioni alle mani e funzionalità aggiuntive come un peso di bilanciamento e un dispositivo di limitazione per migliorare la stabilità durante l'uso.
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