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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La bistecchiera Koem è realizzata in pietra naturale ollare, dotata di un telaio robusto, manici e piedi di sostegno richiudibili in ferro. Con uno spessore di 2 cm, è progettata per resistere a temperature elevate, rendendola ideale per l'uso su barbecue e griglie. Questa pietra è perfetta non solo per la cottura di carne, ma anche per altri alimenti, grazie alle sue proprietà di lavorabilità e refrattarietà.

Specifiche tecniche

  • Materiale: pietra naturale ollare
  • Spessore: 2 cm
  • Misure disponibili: 25x40 cm, 25x50 cm, 30x40 cm, 30x50 cm, 40x50 cm, 40x60 cm, 40x70 cm
  • Utilizzo

  • Lavare bene la pietra con acqua prima dell'uso.
  • Per il primo utilizzo, ungere la piastra con olio (preferibilmente d'oliva) e lasciarlo assorbire per mezza giornata.
  • Scaldare la piastra lentamente durante il primo utilizzo.
  • Utilizzabile su qualsiasi fonte di calore (piastra elettrica, forno, braci, ecc.). Con fornello a gas, utilizzare una retina spandifiamma.
  • Per cuocere, non è necessaria l'aggiunta di condimenti, solo sale, erbe aromatiche e spezie a piacere.
  • Evitare sbalzi bruschi di temperatura (ad esempio, acqua fredda sulla pietra calda).
  • Pulire la piastra solo con acqua calda o una spugnetta in ferro, evitando detersivi.
  • Eventuali incrinature della pietra non compromettono l'uso.
  • Ideale per chi ha problemi di sovrappeso o malattie cardiovascolari.
  • Attenzione a non portare mai a contatto diretto la fiamma con la piastra fredda.
  • Se si usa la legna, mettere sotto la piastra solo la brace; se si usa la fiamma del gas, utilizzare sempre lo spandifiamma a fiamma bassa.
  • Caratteristiche

    • Marche
      KOEM
    • Lunghezza
      30 cm
    • Larghezza
      40 cm
    • Altezza
      4.5 cm
    • Peso
      9.444 kg
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