Robot da cucina KitchenAid Artisan 5KSM185 da 4,8 litri. Colore: Nero lucido.

Impastatrice planetaria multifunzionale con testa inclinabile, progettata per montare, aerare e impastare.

Caratteristiche principali

• Il corpo in metallo e i piedini in gomma antiscivolo mantengono stabile l'apparecchio sul piano di lavoro, anche durante l'impasto di composti densi.
• La trasmissione diretta a ingranaggi, senza cinghia o catena, trasferisce la potenza simultaneamente all'utensile nella ciotola e all'attacco per accessori, funzionando in modo più silenzioso e con minori perdite di energia.
• Il movimento planetario dell'utensile - rotazione attorno al proprio asse e simultaneamente attorno alla circonferenza della ciotola - copre l'intero volume dell'impasto e non lascia zone morte alle pareti.
• La regolazione graduale della velocità consente di scegliere la velocità da una lenta miscelazione di ingredienti sfusi a una montatura intensa.
• L'attacco per accessori sulla parte anteriore della testa consente di ampliare le applicazioni del mixer con accessori motorizzati.
• La ciotola da 4,8 litri è parzialmente spazzolata all'esterno e la sua forma e il corpo aerodinamico facilitano la manutenzione dell'apparecchio. pulito.

Applicazioni

• Panna da montare, albumi, maionese, meringa e pan di Spagna
• Torte lievitate, pan di zenzero, impasti per cheesecake, crema pasticcera e creme al burro
• Panetti lievitati: challah, pizza, pane di segale, pasta e ali d'angelo
• Purea di patate, impasti macinati per cotolette e paté

Materiali e tecnologia

• La vernice indurita ad alta temperatura è resistente ai danni meccanici e mantiene il suo aspetto per anni.

Incluso

• Ciotola decorativa in acciaio inox da 4,8 l
• Frusta Artisan 5 in acciaio inox
• Gancio Artisan 5 in acciaio inox
• Frusta piatta Artisan 5 in acciaio inox
• Ciotola in acciaio inox da 3 l
• Frusta Copertura

Specifiche

• Tipo: Mixer planetario
• Tipo: Testa inclinabile
• Capacità della ciotola: 4,8 l
• Potenza: 300 W
• Tipo di motore: CA (corrente alternata) con trasmissione diretta
• Controllo della velocità: continuo - 10 velocità
• Tensione: 220 - 240 V
• Frequenza: 50/60 Hz
• Materiale del corpo: Zinco pressofuso
• Dimensioni del prodotto (A x L x P): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Dimensioni della confezione (A x L x P): 43 x 29 x 41 cm
• Peso netto: 10,6 kg
• Peso lordo: 12,4 kg
• Paese di origine: USA

Uso e manutenzione

• La ciotola più piccola da 3 litri può essere riposta all'interno della ciotola da 4,8 litri, riducendo così lo spazio occupato in dispensa.
• Non superare le quantità massime consigliate di ingredienti per porzione.

Quantità massime per porzione

• Farina 00: 1 kg
• Farina integrale: 800 g
• Farina per pasta frolla: 500 g
• Album: 13 uova medie
• Panna acida per montare Capacità: 1 litro
• Pan di Spagna: 2,7 kg
• Impasto per pane: 2 kg
• Purè di patate: 3,2 kg

Per chi

Una soluzione per chi cucina e cuoce regolarmente e vuole affidare la Le fasi più lunghe della preparazione di torte e ripieni richiedono l'utilizzo di questo apparecchio. Funziona bene per prodotti da forno grandi e ripetitivi, dove un'aerazione uniforme e un funzionamento stabile con impasti densi sono importanti.