Coltello da cucina Kai tdm-1727 14 cm acciaio damasco

Il coltello da cucina Santoku Tim Mälzer del marchio Kai è uno strumento versatile progettato per tagli precisi in cucina. Questo modello è adatto per affettare, tritare e tagliare verdure, pesce e carne con efficacia.

• Lama da 14 cm in acciaio damascato a 32 strati con nucleo in acciaio VG-MAX
• Manico simmetrico in pakkawood marrone e argento, adatto sia per destrorsi che per mancini
• Affilatura con durezza di 61±1 HRC che garantisce un'eccellente nitidezza
• Peso leggero di 0,208 kg per una facile maneggevolezza
• Dimensioni: larghezza 14 cm, altezza 8 cm, lunghezza 29 cm
• Realizzato a mano, non lavabile in lavastoviglie

Questo coltello Santoku è adatto sia a chef professionisti che a cuochi amatoriali per un uso quotidiano in cucina.