Involucro barriera termoretraibile per testa in cassetta, diametro 73 mm, 5 m

Uso tipico - per la produzione di salsicce e altri prodotti alimentari trattati termicamente, ad esempio fegato, salumi, mortadella, testa in cassetta, sanguinaccio, prosciutto.

Vantaggi degli involucri barriera termoretraibili: facilmente rimovibili, particolarmente resistenti durante il riempimento e la chiusura di tutti i tipi, ottime proprietà barriera proteggono i prodotti dalla perdita di aroma, peso e colore, mantengono molto bene il loro calibro, resistenti alla muffa, possono essere raffreddati ad aria o economicamente raffreddati ad acqua, eccellenti per il taglio incrociato e il confezionamento sottovuoto.

Grazie al restringimento termico, il prodotto ha un aspetto più gradevole (nessun involucro rugoso).

Diametro dopo il riempimento - 73 mm
Larghezza dopo la piegatura su un rotolo - 115 mm

Questa asta è per 5 m.

Nota: l'involucro non è adatto per fumare. Inoltre, non foratelo dopo averlo riempito o durante la cottura a vapore, poiché l'involucro potrebbe rompersi.