Descrizione generaleIl coltello Gyuto Tokisu è un utensile da cucina versatile, ideale per la preparazione di verdure, pesce e carne. Con una lama affilata di 21,5 cm, è progettato per garantire precisione e facilità d'uso.Specifiche tecnicheLunghezza lama: 21,5 cmTipo di affilatura: Versamento su un solo lato