Grattugia classica formaggio inox Gnali cm 13

Acciaio inox, cm 13.

La grattugia formaggio costituisce la soluzione ideale per ridurre a grana omogenea o in scaglie i formaggi stagionati e le materie prime direttamente sul banco da lavoro. La piastra traforata consente di lavorare il blocco di alimento applicando una pressione contenuta, ottimizzando i tempi di preparazione ed evitando fastidiosi inceppamenti durante il movimento della mano. L'ampia superficie utile permette di coprire dosi generose a ogni singolo passaggio, garantendo un flusso di lavoro rapido e costante durante il servizio quotidiano. La struttura in lega metallica offre una tenuta meccanica eccellente contro le sollecitazioni continue, mantenendo la stabilità del corpo dell'accessorio anche durante gli utilizzi più intensi. La finitura inossidabile assicura la totale idoneità al contatto diretto con le preparazioni alimentari, proteggendo la superficie dalla corrosione e garantendo elevati standard igienici in cucina. La profilatura della presa garantisce un'impugnatura salda e bilanciata, che previene scivolamenti accidentali sui taglieri o sopra i recipienti di raccolta. La forma compatta ne agevola l'inserimento ordinato tra le dotazioni di lavoro, offrendo la massima praticità operativa al momento del bisogno. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di spugne abrasive, avendo cura di completare un'asciugatura immediata della superficie subito dopo il ciclo per proteggere la nitidezza della traforatura, evitare la formazione di aloni d'acqua e preservare la naturale brillantezza del metallo.

La larghezza da cm 13 garantisce un'ottima superficie utile per velocizzare la lavorazione di blocchi di medie e grandi dimensioni. La robustezza della struttura inossidabile mantiene inalterata l'efficacia dei rilievi da taglio e la lucentezza del corpo anche a seguito di frequenti lavaggi ad alta temperatura.

Grattugia classica formaggio inox Gnali cm 13
Grattugia per formaggi stagionati da cucina e preparazione
Superficie in acciaio inossidabile resistente ai lavaggi