Schiumarola catering Gnali cm 11

Acciaio inox 18/10, cm 11, struttura unipezzo.

La schiumarola catering rappresenta lo strumento fondamentale per raccogliere, scolare e prelevare rapidamente alimenti dai liquidi di cottura o dall'olio di frittura. La conformazione forata della coppa consente un drenaggio immediato dei fluidi in eccesso, garantendo una gestione precisa delle porzioni durante la preparazione delle pietanze. La struttura realizzata in un unico pezzo elimina le giunzioni meccaniche, offrendo un'elevata igiene nell'utilizzo quotidiano e prevenendo l'accumulo di residui lungo l'impugnatura. La lega metallica garantisce un bilanciamento ideale tra leggerezza e stabilità, consentendo un controllo agile e sicuro della mano anche durante i ritmi di lavoro più frenetici della cucina. Il diametro da cm 11 si adatta con efficienza sia alle lavorazioni nei recipienti di medie dimensioni sia al porzionamento diretto nelle vasche di servizio, ottimizzando i tempi di esecuzione del personale. Questo utensile garantisce la piena idoneità al contatto alimentare e supporta l'attività continua nei contesti di ristorazione. Per la pulizia è idonea al lavaggio in lavastoviglie senza spugne abrasive, con l'accortezza di completare l'asciugatura subito dopo il ciclo per prevenire la formazione di aloni d'acqua sulla superficie.

La struttura della coppa da cm 11 permette di manovrare porzioni di media grandezza in estrema sicurezza. La finitura inossidabile della lega metallica mantiene una brillantezza costante anche dopo continui cicli di lavaggio ad alta temperatura.

Schiumarola catering Gnali cm 11
Schiumarola professionale per scolare cibi in cottura
Utensile unipezzo in acciaio inox per la ristorazione