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Cassetta impasto professionale Genus Dei cm 30x40x10 set 4 pz Germania

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

plastica alimentare riutilizzabile (PE-HD), idonea al contatto alimentare, cm 30x40x10, capacità lt 12 circa, BPA-free, set 4 pz

La cassetta porta impasto professionale garantisce una gestione organizzata e impeccabile della lievitazione nei laboratori di pizzeria e panificazione. Il contenitore in polietilene ad alta densità è ideale per la conservazione in cella frigorifera e per mantenere il corretto grado di umidità della pasta durante ogni fase di riposo. Il coperchio abbinato sigilla l'ambiente interno evitando la spiacevole formazione della crosta superficiale sui singoli panetti. Le dimensioni compatte da cm 30x40x10 sfruttano al meglio lo spazio disponibile su banchi di lavoro refrigerati e scaffalature da laboratorio. La configurazione da 4 pezzi include 3 cassette e 1 coperchio, consentendo di organizzare la lievitazione su più livelli sovrapposti in modo sicuro ed efficiente. Il formato rettangolare sfrutta appieno la superficie utile, permettendo di disporre le porzioni in modo ordinato senza rischiare il contatto diretto tra le sfere di pasta. L'impiego del corpo in materiale idoneo al contatto con gli alimenti risponde appieno agli standard igienico-sanitari previsti dai protocolli HACCP in ambito Horeca. L'integrazione di più unità sovrapponibili ottimizza le operazioni quotidiane della postazione da banco nei momenti di maggior afflusso di lavoro. Per la pulizia si raccomanda un lavaggio a bassa temperatura in lavastoviglie oppure a mano con detergenti neutri, evitando l'uso di utensili taglienti che potrebbero rigare la superficie.

Il formato da cm 30x40x10 nel set composto da 3 cassette e 1 coperchio ottimizza lo stoccaggio nei frigoriferi professionali. La struttura robusta ad alta densità resiste agli urti e alle continue sollecitazioni dell'ambiente di lavoro senza deformarsi.

Cassetta impasto professionale Genus Dei cm 30x40x10 set 4 pz
Cassetta porta impasto con coperchio per pizzeria set 4 pz
Contenitore impasto plastica alimentare BPA-free cm 30x40x10

Caratteristiche

  • Marche
    GENUS DEI
  • Origine
    Prodotto in Germania
  • Lavabile in lavastoviglie
    Si
  • Adatto al contatto con alimenti
    Si
  • Impilabile
    Si
  • Ermetico
    Si
  • Materiale
    Plastica
  • Referenza ManoMano
    ME101365297
  • MMID
    728320773637
  • Rif. costruttore
    GENUS.304010.GERMANIA
  • EAN
    8002424000378
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Lo specialista del fai da te, della casa e del giardino

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