Generatore di fumo freddo per affumicatore, per affumicare carne e pesce, per barbecue, 25x18x4 cm, argento.

Descrizione generale

Il generatore di fumo freddo è un accessorio essenziale per gli appassionati di affumicatura. Realizzato in resistente acciaio inossidabile, è progettato per affumicare a freddo diversi alimenti come salmone, salsicce, petto d'anatra, filetto mignon, maiale, pollo, formaggio e pesce. Il suo design a spirale consente una combustione lenta e senza fiamma, fornendo ore di fumo senza bisogno di una fonte di calore esterna.

Specifiche tecniche

• Materiale: acciaio inossidabile
• Dimensioni: 28 × 18 × 4 cm
• Peso: 20 × 18 × 5 cm

Utilizzo

Per utilizzare il generatore di nebbia fredda, seguire questi passaggi:

• Riempire il generatore con segatura, assicurandosi che la segatura sia livellata e che la parte superiore della spirale sia visibile.
• Accendere la segatura all'estremità del generatore con una candela o un accendino.
• Dopo un breve periodo, i trucioli di legno si accenderanno e produrranno il fumo desiderato.
• Consigli per la manutenzione:
• Dopo l'uso, pulire con una spazzola e asciugare con un panno o lasciare asciugare all'aria.
• Granulometria consigliata della segatura: tra 0,5 e 1,0 mm.
• Non premere la segatura.

Altre informazioni

• Economico: utilizzabile con vari pellet di legno come ciliegio, noce americano, mesquite, melo, pecan, faggio, ecc.
• Con una piccola quantità di segatura, può produrre fumo per ore.