Filtex griglia forno professionale acciaio 18/8 cm 60x40

Griglia forno, acciaio 18/8, uso professionale, cm 60x40, struttura a fili metallici con rinforzi longitudinali. Questa griglia forno in acciaio 18/8 garantisce un utilizzo professionale operativo e sicuro nelle cucine della ristorazione e del settore alberghiero. La misura superiore a cm 30 e la compatibilità con i forni industriali assicurano una gestione ottimale di lotti continui e massicci di cibo, offrendo una superficie capiente e un'eccellente uniformità di diffusione del calore o del freddo durante le fasi di cottura, stoccaggio o rigenerazione. La configurazione robusta permette l'inserimento diretto sulle guide dei forni professionali e dei frigoriferi industriali, ottimizzando lo spazio disponibile all'interno delle camere e rispettando i requisiti delle procedure haccp. La struttura solida favorisce la stabilità della superficie durante la movimentazione pesante, agevolando le preparazioni massive sotto sforzo continuo nel flusso di lavoro. Questo articolo è compatibile con la lavastoviglie per facilitare l'igienizzazione quotidiana, ma si raccomanda di evitare abrasivi e procedere a una asciugatura immediata per prevenire aloni e preservare la lucentezza dell'acciaio. La griglia garantisce la tenuta stagna delle teglie soprastanti, l'ermeticità del posizionamento e il mantenimento temperatura haccp. Filtex griglia professionale per la ristorazione e laboratori Griglia professionale per cotture massive e stoccaggio in frigo Acciaio 18/8 resistente per l'inserimento diretto in forno