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Emile Henry-Pietra refrattaria per Pizza, Colore: Carbone, 37 x 37 x 7 cm

Name: Emile Henry-Pietra refrattaria per Pizza, Colore: Carbone, 37 x 37 x 7 cm
Brand: EMILE HENRY
SKU: ZF3089114_EH799514
Price: 100.19 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La pietra refrattaria per pizza Emile Henry è un vassoio da cucina in ceramica di alta qualità, progettato per preparare pizze con una crosta dorata e croccante. Grazie alla sua capacità di mantenere il calore, la pizza sarà cotta in modo uniforme, simile a quella di un tradizionale forno per pizza.

Specifiche tecniche

Dimensioni: 37 x 37 x 7 cm

Materiale: ceramica refrattaria

Utilizzo

Per ottenere i migliori risultati, è consigliabile preriscaldare la pietra prima di posizionare la pizza. Le creste sulla superficie della pietra favoriscono la circolazione dell'aria, contribuendo a una crosta croccante. Il bordo rialzato impedisce alla pizza di scivolare via durante la manipolazione, mentre le grandi maniglie facilitano la rimozione dal forno e il servizio a tavola. La pietra mantiene la pizza calda durante il pasto.