Coltello giapponese per sashimi con manico in legno 270/405 mm

Coltello giapponese per sashimi con manico in legno 270/405 mm

Il coltello giapponese per sashimi di Hendi è la scelta perfetta per affettare filetti di pesce per sashimi e sushi. La sua lama stretta è eccellente anche per spellare e sfilettare pesci di piccole e medie dimensioni. Il coltello per sashimi permette di ottenere fette sottilissime, quasi trasparenti, con danni minimi al prodotto tagliato. La lama è realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2 e il manico è in legno di pioppo.

Caratteristiche del prodotto:

• - Design tradizionale giapponese - prodotto in Giappone,
• - Perfetto per affettare filetti per sashimi e sushi,
• - Taglia prodotti delicati in modo fluido e senza danni con un solo movimento,
• - Affilatura su un solo lato,
• - Manico in legno di pioppo di alta qualità.

Specifiche tecniche:

• - Numero di catalogo - 845127
• - Condizioni dell'articolo - Nuovo
• - Marca - Hendi
• - Materiali - Acciaio inossidabile
• - Lunghezza lama (mm) - 270
• - Lunghezza manico (mm) - 135
• - Lunghezza (mm) - 405
• - Spessore (mm) - 2,5
• - Peso (kg) - 0,2

Incluso:

• - Coltello giapponese

Specifiche e caratteristiche principali:

• Codice del produttore: 845127