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Coltello da macellaio Arcos Colore - Prof 292425 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 35 cm di lama, coperchio espositore

Name: Coltello da macellaio Arcos Colore - Prof 292425 in acciaio inox Nitrum e mango ergonomico nero Polipropilene e 35 cm di lama, coperchio espositore
Brand: ARCOS
SKU: AR292425
Price: 29.16 EUR
Availability: InStock
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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da macellaio Arcos Colore - Prof 292425 è progettato per i professionisti che richiedono un uso prolungato. Con una lama di 35 cm in acciaio inox NITRUM, questo coltello offre prestazioni elevate e durata nel tempo. Il design ergonomico del manico, realizzato in polipropilene, garantisce comfort e sicurezza durante l'uso, mentre i colori distintivi del manico aiutano a differenziare gli alimenti da tagliare, migliorando il controllo igienico-sanitario.

Specifiche tecniche

Codice produttore: 292425

Materiale lama: Acciaio inox NITRUM

Dimensioni lama: 35 cm (350 mm)

Dimensioni totali: 49,2 cm (492 mm)

Lunghezza manico: 14,2 cm (142 mm)

Spessore lama: 2,5 mm

Larghezza lama: 5 cm (50 mm)

Durezza: circa 55 HRC

Compatibilità e accessori

Colore manico: nero

Identificazione colori per uso alimentare: Giallo (cucina), Rosso (carne), Blu (pesce), Verde (verdure e frutta), Marrone (verdure), Bianco (pasticceria e latticini), Nero (multiuso)

Utilizzo

Ideale per tagliare in quarti e affettare carne cruda, questo coltello è perfetto per macellai e professionisti del settore alimentare. Non è lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per preservarne la qualità.