Cataplana in rame, 21 cm

Scopri la Cataplana in rame da 21 cm, lo strumento tradizionale portoghese ideale per la preparazione di pesce, carne e frutti di mare. Composta da due parti concave unite da un cardine, garantisce una chiusura ermetica che permette una cottura lenta a vapore, infondendo ai cibi un sapore unico e inconfondibile.

Realizzata in rame con interno rivestito in stagno e superficie esterna martellata, questa cataplana è laccata all'esterno: rimuovi la laccatura prima del primo uso. La sua versatilità la rende indispensabile per chef professionisti e appassionati di cucina.

• Dimensioni: 95 mm x 210 mm
• Peso: 0,6 kg
• Materiale: rame e stagno

Perfetta per esaltare i sapori naturali. Acquista ora la tua cataplana e trasforma i tuoi piatti in capolavori culinari!