Casseruola Inox 1 Manico Bagnomaria cm 17 Ilsa

La cottura a bagnomaria indicata per sciogliere il cioccolato, il burro o per preparare in forno delicati sformati in modo che l uovo si rapprenda uniformemente e lentamente,inoltre particolarmente indicata per tutte quelle preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. In particolar modo alcune salse, budini e creme che altrimenti rischiano di impazzire : ecco perch indispensabile per il cr me caramel, la panna cotta, ma anche alcuni tipi di marmellata e gelatina. Specifiche del pemtolino per bagnomaria Ilsa Pentolino per bagnomaria - bollilatte Il pentolino dispone di un serbatoio integrato per contenere l'acqua da portare ad ebollizione. Versare l'acqua nel beccuccio facendo attenziona a non inserirne pi di 500 ml. Ideale anche per la bollitura del latte in quanto ne impedisce la fuoriuscita e la bruciatura Doppia parete in acciaio inox: interno 18/10, esterno 18/0 per induzione Manico in bachelite Adatto a tutte le fonti di calore Diametro: 17 cm Colore Argento EAN 8000409350760 Modello 87A