Cocotte tortora induzione Brandani cm 22

ghisa smaltata, colore tortora, cm 22, lt 3, idoneo all'induzione

La cocotte in ghisa è il complemento fondamentale per chi desidera eseguire cotture lente e stufate con risultati uniformi. Il corpo ad alto spessore rilascia l'energia termica in maniera costante e graduale, consentendo di cucinare a fuoco moderato per preservare al meglio la morbidezza e i succhi naturali degli ingredienti. La finitura smaltata superficiale assicura un'elevata igiene e una protezione naturale che limita il contatto diretto del metallo con gli alimenti, adattandosi perfettamente alle esigenze dei piani a cottura magnetica. La capienza contenuta risponde alle necessità di preparazione per la famiglia o per porzioni controllate, offrendo la stabilità necessaria per passare direttamente dai fornelli alla tavola durante la condivisione dei pasti quotidiani. La capacità del materiale di trattenere a lungo la temperatura accumulata consente di mantenere il cibo caldo prima dell'impiattamento. Questo elemento si inserisce con discrezione negli ambienti domestici, arricchendo la zona living con una finitura sobria ed elegante per ogni ricetta. No urti e sbalzi termici; pulizia non abrasiva.

Il diametro da cm 22 e la capienza da lt 3 permettono di dosare con precisione le ricette stufate per la famiglia. La finitura smaltata e la struttura massiccia mantengono inalterata la resa estetica nel tempo.

Cocotte tortora induzione Brandani cm 22
Cocotte in ghisa smaltata per cotture lente su piano ad induzione
Casseruola in ghisa smaltata tortora per stufati e brasati