Berkel Set 4 Coltelli da Bistecca Colore Nero

Il color trend arriva anche sulla tua tavola! Un coltello corto, maneggevole da bistecca, con lama leggera e resistente pensato per tagliare ogni tipo di carne e non solo! Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Acciaio resistente alla corrosione e permette di essere facilmente affilato.

DETTAGLI

• Lama in accaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) – 1.4034. L’AISI 420 è il grado di acciaio martensitico più utilizzato nella coltelleria, perché presenta buona resistenza alla corrosione e permette di essere facilmente affilato.
• Durezza dopo trattamento termico 56 hrc
• Spessore lama 2.25 mm
• Lama liscia
• Logo Berkel inciso sulla lama
• Manico in polimero termoplastico resistente alte temperature max 120°C, con finitura opaca.
• Perno ribattuto in acciaio inossidabile AISI 303
• Lavabile in lavastoviglie
• Non utilizzare tessuti o spugne abrasive

Peso: 266 g
Dimensione Lama: 11 cm
Lunghezza Totale: 23.5 cm
Materiale Lama: Acciaio Inox
Impugnatura: Polimero termoplastico resistente alte temperature max 120°C
Uso e manutenzione: Lavabile in lavastoviglie, si suggerisce in oltre di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasive.