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COLTELLO DA CUCINA OPERA 260 mm - Coltelli con lama larga, bordo liscio, stabile e resistente. Coltello multiuso per cuochi professionisti e amatoriali, che pulisce, taglia e sminuzza le verdure.

Name: COLTELLO DA CUCINA OPERA 260 mm - Coltelli con lama larga, bordo liscio, stabile e resistente. Coltello multiuso per cuochi professionisti e amatoriali, che pulisce, taglia e sminuzza le verdure.
Brand: ARCOS
SKU: 225300
Price: 37.01 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello da cucina Opera da 260 mm è un utensile versatile, progettato per cuochi professionisti e dilettanti. Questo coltello multiuso è ideale per pulire, tagliare e sminuzzare le verdure. Realizzato in acciaio inossidabile forgiato NITRUM®, offre una durezza superiore e una resistenza alla corrosione, garantendo prestazioni durature e un taglio preciso grazie al suo speciale bordo di seta.

Specifiche tecniche

Codice prodotto: 225300

Materiale della lama: Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®

Materiale dell'impugnatura: Poliossimetilene (POM)

Dimensione della lama: 260 mm

Lunghezza totale: 390 mm

Lunghezza impugnatura: 133 mm

Spessore della lama: 2 mm

Larghezza della lama: 46 mm

Durezza: circa 55 HRC

Peso: 395 g

Colore: Nero

Compatibilità e accessori

Incluso: Coltello da chef universale

Utilizzo

Questo coltello è progettato per un uso professionale e domestico, ideale per la preparazione di una vasta gamma di alimenti, in particolare per la lavorazione delle verdure.