Descrizione generale
Affumicatore professionale a freddo Agnelli, ideale per aggiungere sapori affumicati a pesce, carne, formaggi, verdura, dessert e cocktail. Progettato in collaborazione con chef di fama mondiale, questo affumicatore offre un flusso d'aria regolabile, un braciere estraibile in alluminio per chips di legno e una camera di combustione facilmente smontabile per una pulizia ottimale. La ventola silenziosa e potente consente di produrre fumo con un consumo ridotto di trucioli, rendendolo perfetto anche per alimenti delicati come il formaggio.Specifiche tecniche
Contenuto della Confezione
Utilizzo
La pistola affumicatrice Agnelli è perfetta per infondere aromi affumicati a una varietà di alimenti, utilizzando fumo fresco senza aggiungere calore. Ideale per cocktail e altre bevande, permette di sperimentare con sapori come tè, spezie o fiori secchi.Altre informazioni
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