Pentola vaporiera cuscussiera inox Abert cm 22 set 4 pz

Acciaio inox 18/10, cm 22, set 4 pz
La pentola vaporiera in acciaio inox cm 22 cuoce semola, verdure e pesce sfruttando il solo vapore, senza contatto diretto con il liquido di cottura. Il recipiente di base accoglie l'acqua o il brodo aromatico, mentre l'elemento forato sovrapposto riceve il vapore in salita e lo distribuisce in modo uniforme sullo strato superiore. Il set da 4 pezzi permette di comporre i livelli secondo la preparazione del momento e di impiegare il recipiente inferiore anche da solo, per bolliti, minestre e sughi, quando la cottura al vapore non serve. Il diametro da cm 22 individua un formato agile, adatto al pasto familiare o a una preparazione per quattro persone, con margine sufficiente perché la semola si gonfi senza compattarsi. Il couscous richiede passaggi ripetuti di vapore alternati alla sgranatura, e il cestello resta comodo da raggiungere con la forchetta tra un ciclo e l'altro. Il metallo distribuisce il calore in modo regolare sulla base e mantiene una temperatura costante durante i tempi lunghi della preparazione. La stessa struttura si presta ai ravioli al vapore, alle patate, agli ortaggi a foglia e al filetto di pesce, che conservano consistenza, colore e sapore senza aggiunta di grassi. È compatibile con il lavaggio in lavastoviglie; meglio evitare spugne abrasive e asciugare subito dopo il risciacquo per prevenire aloni. I fori del cestello superiore trattengono la semola fine e lasciano salire il vapore, senza bisogno di teli o garze di supporto. La lucentezza dell'acciaio resta inalterata anche dopo cicli frequenti di lavaggio, e i recipienti non si deformano con l'uso ripetuto sul fuoco. Pentola vaporiera cuscussiera inox Abert cm 22 set 4 pz Cuscussiera con cestello forato per cottura al vapore Pentola vaporiera in acciaio inox 18/10 cm 22 set 4 pz