Piastra gas professionale
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Plancha a gas professionale grill barbecue da interno da appoggio 40 cm (3.000 watt, 35 x 40 cm, raccordo 0,9 mm, acciaio inox) 140004033
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Griglia professionale pietra lavica gas naturale 2 x 7200 watt 50 x 47 cm 460 °c acciaio inossidabile ghisa acciaio argento 140009117
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Plancha professionale a gas in acciaio inox 60 cm 2 zone cottura 2 x 3 100 watt (piastra 60 x 40 cm, 20 mbar, gas naturale, 50 - 300 °c, liscia, evacua il grasso) 140004038
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supporti antiscivolo in ghisa per wok, adatti a fornelli a gas, per uso domestico/professionale e a risparmio energetico.
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Come scegliere una piastra
Chiamata plancha in Spagna e Francia e teppan in Giappone, la piastra offre un’ottima distribuzione del calore che garantisce una cottura uniforme anche per i cibi più delicati. Ma cosa scegliere tra piastra elettrica e a gas? Tra acciaio inossidabile, cromo e ghisa smaltata? Ecco i nostri consigli.
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