Affilacoltelli Westmark 10152260 in corindone a doppia faccia

L’affilacoltelli Westmark 10152260 è una pietra a doppia faccia pensata per affilare i coltelli da cucina e intervenire sulle lame che richiedono una riparazione. Le due superfici in corindone, riconoscibili dai colori rosso e blu, offrono livelli di grana diversi per le due operazioni. Il supporto in silicone aiuta a mantenere la pietra stabile durante l’uso, mentre la base antiscivolo contribuisce a tenerla ferma sul piano di lavoro. Le dimensioni compatte permettono di riporla facilmente in cucina. È adatta a chi desidera occuparsi della manutenzione dei propri coltelli con uno strumento manuale.

Punti di forza

• Doppia faccia: consente di scegliere tra due superfici in base all’intervento da eseguire sulla lama.
• Due livelli di grana: le superfici rossa e blu permettono di distinguere la grana per l’affilatura di base da quella per la riparazione.
• Pietra in corindone: offre una superficie abrasiva per lavorare sui coltelli da cucina.
• Supporto in silicone: aiuta a mantenere la pietra stabile durante l’affilatura.
• Base antiscivolo: contribuisce a limitare gli spostamenti sul piano di lavoro durante l’uso.
• Formato compatto: facilita la sistemazione dell’affilacoltelli dopo l’utilizzo.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Westmark
• Modello: 10152260
• Tipo di prodotto: affilacoltelli a pietra, a doppia faccia
• Materiale della pietra: corindone, 100%
• Supporto: silicone
• Colori: rosso e blu
• Lunghezza: 18,5 cm
• Larghezza: 6,7 cm
• Altezza: 3,1 cm
• Peso: 0,699 kg

Utilizzi

Puoi usare la pietra per l’affilatura ordinaria dei coltelli da cucina, scegliendo la superficie adatta tra quelle rossa e blu. È utile anche quando una lama necessita di un intervento di riparazione. Può essere tenuta a portata di mano per la manutenzione degli utensili usati nella preparazione quotidiana dei pasti. Dopo il lavoro, il formato compatto consente di riporla in un cassetto o in un mobile della cucina.

Consigli d’uso e manutenzione

Appoggia l’affilacoltelli su una superficie piana e verifica che la base antiscivolo sia ben posizionata prima di iniziare. Scegli la faccia rossa o blu in base al tipo di intervento richiesto dalla lama. Durante l’affilatura, mantieni la pietra stabile grazie al supporto in silicone e lavora con attenzione, tenendo le dita lontane dal filo. Al termine, riponi la pietra in un luogo asciutto e facilmente accessibile.