Coltello tascabile panettiere rosso Victorinox cm 23

acciaio inox, colore rosso, cm 23, lama dentata, tascabile

Il coltello tascabile da panettiere a lama seghettata garantisce la massima precisione durante le operazioni manuali di incisione, taglio e porzionatura di prodotti da forno. Questo utensile da taglio portatile da cucina e laboratorio consente di affondare con accuratezza e facilità nella crosta di pane, focacce e lievitati, assicurando un controllo eccellente e preservando la morbidezza interna degli alimenti. L'impugnatura sintetica di colore rosso offre una presa salda e sicura, rendendo il coltello immediatamente individuabile sul banco di lavoro e facilitando le lavorazioni quotidiane. La profilatura della dentellatura è studiata per ridurre al minimo le briciole e permettere gesti rapidi, continui e privi di sforzo. La lega metallica inossidabile mantiene inalterata l'affilatura del filo a fronte di un uso prolungato e non trasmette odori o sapori ai cibi lavorati. Per preservare l'efficienza della lama e la durata del meccanismo nel tempo, si raccomanda una pulizia accurata e una completa asciugatura subito dopo l'uso prima di richiudere l'utensile.

La lunghezza da cm 23 offre il bilanciamento ideale tra manovrabilità di precisione e raggio di taglio versatile. La tenuta del filo seghettato assicura prestazioni di taglio costanti anche durante utilizzi frequenti e intensivi.

Coltello tascabile panettiere rosso Victorinox cm 23
Coltello tascabile per panettiere a lama seghettata cm 23
Lama dentata in acciaio inox per incisione e taglio pane