Acciaino Victorinox, acciaio tondo da 30 cm, colore nero

L’acciaino tondo Victorinox, modello round sharpening steel, è uno strumento da cucina per ravvivare il filo dei coltelli prima o durante la preparazione degli alimenti. La barra in acciaio lunga 30 cm permette di passare la lama lungo la superficie di affilatura con movimenti controllati. La grana medio-fine è adatta all’uso domestico e professionale, in cucina o in macelleria. Il manico in polipropilene è progettato per offrire una presa comoda durante l’utilizzo. La forma ergonomica facilita la manovra e il colore nero rende l’utensile facile da riconoscere tra gli accessori da cucina.

Punti di forza

• Barra tonda da 30 cm: offre una superficie ampia per passare il filo dei coltelli.
• Grana medio-fine: consente di ravvivare il filo per le normali esigenze di cucina.
• Manico in polipropilene: favorisce una presa comoda mentre si guida la lama.
• Design ergonomico: rende più agevole il controllo dell’acciaino durante i passaggi.
• Uso domestico e professionale: si adatta alle attività in cucina e in macelleria.
• Struttura in acciaio: la barra è realizzata in acciaio per l’affilatura dei coltelli.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Victorinox
• Modello: round sharpening steel
• Tipologia: acciaino tondo per coltelli
• Lunghezza: 30 cm
• Larghezza: 4,1 cm
• Altezza: 2,9 cm
• Peso del prodotto: 0,382 kg
• Peso indicato: 0,5 kg
• Materiale della barra: acciaio, 100%
• Materiale del manico: polipropilene
• Colore: nero
• Grana: medio-fine

Utilizzi

Usa l’acciaino per ravvivare il filo dei coltelli da cucina prima di tagliare verdure, carne o altri ingredienti. È adatto alla preparazione quotidiana dei pasti in casa e può essere impiegato anche nelle attività di una macelleria. La lunghezza della barra consente di lavorare con coltelli di diverse dimensioni, guidando la lama lungo l’acciaio. Può essere tenuto a portata di mano sul piano di lavoro o riposto insieme agli utensili da cucina.

Consigli d’uso e manutenzione

Appoggia la punta dell’acciaino su una superficie stabile e guida la lama lungo la barra con movimenti controllati, mantenendo una presa salda sul manico. Passa entrambi i lati del filo sulla superficie medio-fine, senza forzare la lama. Dopo l’uso, pulisci e asciuga l’acciaino prima di riporlo. Tieni le dita lontane dal filo durante l’affilatura e conserva l’utensile in un luogo sicuro.