Uomini con la pentola: libro di ricette

Per la prima volta, un libro di cucina da Men with the Pot

Unisciti a Krzysztof e Sławek nella foresta e impara ad accendere un fuoco e a costruire di tutto, dagli spiedini al supporto per la padella, con il legno trovato. Non hai tempo? Usa una griglia o una padella in ghisa. Potrai comunque preparare piatti di carne, stufati rustici e le loro specialità consigliate. Ricette per pasti deliziosi includono:

Ricette da campeggio da tutto il mondo: ravioli al falò, pollo Alfredo con condimenti, involtini di manzo alla polacca, pierogi fatti in casa, cibo da asporto della foresta e tagliatelle al ragù.

Festa di carne: bistecca tomahawk, arrosto di manzo con patate Hasselback, costolette di maiale tropicali, maiale con ananas, pancetta glassata, stufato irlandese al falò e costolette di agnello in salsa di melograno.

Pollo, tacchino e anatra: pollo fritto nella foresta, petto di tacchino con salsa di mirtilli rossi, petto d'anatra con purè di patate e tasche di pollo avvolte nella pancetta.

Prodotti da forno della foresta: pizza fritta in padella, pretzel della foresta, salsicce in pasta, pane al formaggio, calzoni e ciambelle da campeggio.

Dal mare alla foresta: salmone ubriaco, curry di pesce, pesce e patatine fritte con purea di piselli, merluzzo in crosta di erbe aromatiche e cotolette di pesce di bosco.

Hamburger, panini, quesadillas e tacos: panini con pancetta affumicata, un cheeseburger filante, tacos al formaggio e il miglior panino con polpette.

Segui le orme degli autori e anche una semplice ricetta per una cena infrasettimanale diventerà una pausa dalla routine.