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Descrizione generale
La pietra affilacoltelli professionale Ulisem è una mola a doppia faccia, progettata per garantire un'affilatura precisa e duratura. Realizzata in rubino e agata bianca, questa pietra oleata è ottenuta tramite sinterizzazione ad alta temperatura, offrendo eccezionale durezza e resistenza all'usura. La sua struttura fine e compatta, di colore rosso-rosato, la rende ideale per affilare coltelli da chef, forbici, tritacarne e altri utensili da taglio.Specifiche tecniche
- Grana: 3000/10000
- Materiale: rubino e agata bianca
- Tipo: pietra oleata
Utilizzo
Questa pietra è lubrificata con olio e permette un'affilatura fine e precisa, rendendola adatta per professionisti e appassionati di cucina.Altre informazioni
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