Tradizioni culinarie della Norvegia

Fiordi mozzafiato e bellezze naturali, uniti a condizioni geografiche impegnative. La Norvegia è un paese i cui abitanti, superando ogni ostacolo e sostenendosi a vicenda nel corso degli anni, hanno creato una cultura culinaria unica. È una terra di prodotti caseari, pesce, frutti di mare, dolci e persino caffè. Vale la pena scoprire che è una meta ideale per chiunque sia alla ricerca di sapori meno conosciuti.

"Le tradizioni culinarie della Norvegia" è un altro libro dedicato alla cultura culinaria nordica di Magdalena Tomaszewska-Bolałek, esperta di cultura, giornalista e vincitrice di numerosi premi internazionali.

I partner del progetto sono: l'Ambasciata Reale Norvegese a Varsavia, Arctic Paper, la Fondazione Bunkatura, l'Istituto Culturale del Voivodato della Pomerania e il Centro Culturale del Mar Baltico di Danzica.