Tortiera a cerniera Kitchenaid 20 cm in acciaio alluminato

Lo stampo a cerniera Kitchenaid, modello springform pan, ha un diametro di 20 cm ed è pensato per preparare torte e dolci da forno. La struttura in acciaio alluminato è rivestita con materiale antiaderente, per facilitare il distacco delle preparazioni. La chiusura metallica consente di aprire il bordo e sformare il dolce mantenendone la forma. È adatto a chi prepara cheesecake, torte a strati e altre ricette che richiedono uno stampo apribile. Può essere utilizzato in forno fino a 230 °C e lavato in lavastoviglie.

Punti di forza

• Chiusura a cerniera: permette di rimuovere il bordo dello stampo per sformare più facilmente torte delicate o alte.
• Rivestimento antiaderente: aiuta a staccare il dolce dallo stampo dopo la cottura.
• Acciaio alluminato: costituisce la struttura dello stampo per l’uso in forno.
• Diametro di 20 cm: offre una misura adatta a cheesecake e torte di dimensioni contenute.
• Resistenza al calore: consente la cottura in forno fino a 230 °C.
• Lavabile in lavastoviglie: rende più semplice la pulizia dopo l’uso.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Kitchenaid
• Modello: springform pan
• Tipo di prodotto: stampo per dolci a cerniera
• Diametro: 20 cm
• Peso: 0,702 kg
• Materiale: acciaio alluminato, 100%
• Colore: grigio
• Rivestimento: antiaderente
• Chiusura: metallica
• Temperatura massima di utilizzo in forno: 230 °C
• Lavaggio: compatibile con lavastoviglie

Utilizzi

Usa lo stampo per cuocere cheesecake, sfruttando il bordo apribile per estrarre la preparazione senza capovolgerla. È adatto anche a torte a strati e dolci che devono mantenere una forma definita durante la sformatura. Puoi impiegarlo per ricette da forno che richiedono uno stampo rotondo da 20 cm, rispettando il limite di 230 °C. Dopo la cottura, apri la chiusura metallica per rimuovere il bordo e servire il dolce.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che la chiusura metallica sia ben agganciata e appoggia lo stampo su una superficie stabile. Non superare la temperatura massima di 230 °C. Per sformare il dolce, lascia che si assesti e apri con cautela la cerniera, rimuovendo il bordo senza forzare la preparazione. Dopo l’utilizzo, lava lo stampo in lavastoviglie.