Spatola professionale Thermohauser cm 22x15

acciaio inox, plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, cm 22x15, BPA-free, manico lungo

La spatola professionale rappresenta l'utensile fondamentale nei laboratori di pasticceria e panificazione per la gestione avanzata di impasti, glasse e preparazioni sul banco di lavoro. La struttura in acciaio inox consente di sollevare, livellare e porzionare gli ingredienti con estrema accuratezza, offrendo la resistenza necessaria per sostenere lavorazioni continue anche ad alti ritmi di produzione. L'ampia superficie da 22x15 cm garantisce una copertura ottimale e una stesura uniforme sulle teglie, mentre l'impugnatura estesa regala una presa confortevole e sicura mantenendo le mani a debita distanza dal piano operativo. La combinazione dei materiali risponde rigorosamente ai requisiti igienici e di sicurezza richiesti dagli standard Horeca, preservando la stabilità della lama nel tempo. Il corpo in plastica alimentare dura e la componente metallica resistono al contatto quotidiano con ingredienti fluidi o densi senza subire alterazioni. Per la pulizia si consiglia un lavaggio manuale o in lavastoviglie a basse temperature, seguito da un'asciugatura immediata per prevenire l'insorgenza di aloni o macchie di calcare sulla superficie lucida.

L'ampia superficie di lavoro permette di raccogliere grandi quantità di impasto o crema in un unico movimento. L'impugnatura estesa e ben bilanciata riduce la fatica della mano e del polso durante sessioni prolungate di guarnitura.

Spatola professionale Thermohauser cm 22x15
Spatola grande a manico lungo per pasticceria e panificazione
Spatola da banco in acciaio inox e plastica BPA-free