Tortiera ad anello RIESS Ø24cm smalto nero

Il Guglhupf faceva parte di ogni merenda della domenica pomeriggio con il caffè e ancora oggi si vede molto spesso alle feste dei bambini o alle celebrazioni familiari.Lo stampo smaltato è adatto all'uso in qualsiasi forno. Il bordo dello stampo Guglhupf è curvo -ndash; nel linguaggio dello smalto questo è chiamato bordo perlato. L'anima in ferro distribuisce il calore in modo uniforme -ndash; per risultati di cottura particolarmente buoni- e la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa.C'è l'imbarazzo della scelta la tortiera smaltata è disponibile in molte dimensioni e in due colori nella nostra RIESS Edition Sarah Wiener. È disponibile anche come mini teglia in nero o in due colori.Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, cioè da materie prime naturali.Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli (a gas, elettrici, in vetroceramica, a induzione e anche a fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato per una cucina sostenibile e a risparmio energetico.La superficie di vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate sono piacevoli da usare a lungo e mantengono la loro tipica brillantezza.Tipi di utilizzoAnche il famoso Reindling carinziano (una torta di lievito con un ripieno di noci) può essere preparato bene nello stampo Guglhupff.Suggerimento ungere sempre bene la teglia smaltata e cospargerla di farina o pangrattato prima di versarvi l'impasto. In questo modo si evita che le torte e gli altri prodotti da forno si attacchino e si possono togliere facilmente dalla teglia.-