Teglia ovale bifacciale 38 cm 9 l collo d'oca NOIS

Teglia ovale bifacciale 38 cm 9 l Goose Carvery

La teglia Goose Carvery è una teglia multiuso perfetta per stufare, arrostire e friggere. I piatti preparati al suo interno sono succosi e aromatici. Le pentole in acciaio inossidabile sono molto resistenti, resistenti ai danni e alle alte temperature. La teglia ha una griglia che consente di cucinare con meno grassi. È adatta a tutti i piani cottura e può essere utilizzata in forno. È facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.

Il fondo a triplo strato, spesso 7,6 mm, con accumulo termico, garantisce un riscaldamento rapido, una distribuzione uniforme del calore e una conservazione del calore a lungo termine. Il calore accumulato consente di terminare la cottura dei cibi entro 10-15 minuti dallo spegnimento del fornello, riducendo significativamente il consumo di energia. La teglia può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli: elettrico, a gas, in vetroceramica e a induzione, nonché nei forni. 1. strato - acciaio inossidabile 18/10, spessore 0,8 mm 2. strato

- alluminio, spessore 6,2 mm 3. strato

- acciaio inossidabile H17 (grado AISI 430), spessore 0,6 mm Il terzo strato esterno conduce il calore meglio (più velocemente) dell'acciaio 18/10 e ha proprietà magnetiche, quindi può essere posizionato sui piani cottura a induzione.

Le pareti della teglia si riscaldano molto più lentamente rispetto al fondo. Questo rapporto di spessore tra fondo e parete è essenziale per un riscaldamento uniforme del cibo nella teglia. Il bordo sagomato impedisce ai liquidi di gocciolare sulle pareti durante il riempimento e il versamento, contribuendo a mantenere pulite le pareti esterne.

Il coperchio della teglia

, realizzato in acciaio inossidabile 18/10 con uno spessore di di 0,8 mm

, trattiene il vapore nella teglia e garantisce una cottura ottimale. È inoltre dotato di un fondo termodistributore, , che garantisce condizioni di cottura ottimali. Il coperchio può essere utilizzato anche come teglia e scaldavivande. Le maniglie in acciaio inox sono fissate alle pareti tramite saldatura a punti. La griglia in acciaio inox

(AISI 202) con uno spessore di 2,5 mm consente una cottura uniforme e impedisce che il cibo si bruci.

VANTAGGI: - realizzato in acciaio inossidabile 18/10, che non si ossida ed è facile da pulire - il fondo a tre strati consente un riscaldamento rapido, una distribuzione uniforme e un mantenimento del calore a lungo termine - il coperchio della teglia trattiene il vapore nella pentola e garantisce una cottura ottimale.

- il bordo sagomato impedisce ai liquidi di gocciolare sulle pareti durante il riempimento e il versamento del contenuto

- i manici in acciaio inossidabile sono fissati tramite saldatura a punti

- la griglia in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm consente una cottura uniforme e impedisce che il cibo si bruci

IL SET INCLUDE:

Teglia da forno 38 x 25,4 x 12,5 cm

Coperchio 37 x 24,8 x 5,5 cm

Griglia in acciaio

Peso impostato 3,53 kg

• Capacità 9 L