Tappo manuale

• Per la fermentazione di vini, birre, idromele e liquori - La damigiana in vetro a foro stretto da 10 litri ti renderà più facile produrre le tue bevande preferite a casa.
• Sicuro e pratico - L'involucro in plastica rimovibile consente di lavare accuratamente la damigiana, proteggendo al contempo il vetro dalla rottura.
• Alta qualità - Il vetro con cui sono realizzati i palloncini è vetro sodico-calcico, che ha tutte le certificazioni che consentono il contatto con alimenti e alcol.
• Tapponcini perfettamente abbinati - dalla nostra offerta (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) ti permetteranno di proteggere il vino dall'ossigeno, dalle infezioni e dagli insetti.
• Vino sotto controllo - la damigiana in vetro è caratterizzata da un'elevata tenuta e dalla possibilità di "sbirciare", controllando così il corso del processo di fermentazione!

Damigiana in vetro con apertura stretta, capacità 10 L. È destinata alla fermentazione di vini, birre, idromele e liquori. L'involucro in plastica rimovibile consente un lavaggio accurato della damigiana, proteggendo al contempo il vetro dalla rottura. Il vetro con cui sono realizzate le damigiane è vetro sodico-calcico, con tutte le approvazioni per il contatto con gli alimenti. Il vantaggio delle damigiane in vetro è la loro elevata tenuta all'aria e la possibilità di "osservare" il processo di fermentazione. Da un punto di vista pratico, si consiglia di condurre la fermentazione iniziale della polpa in un fermentatore e poi, dopo il primo decantamento e la pressatura della frutta, continuare la fermentazione in una damigiana in vetro. Le damigiane non devono essere lavate in acqua calda o sottoposte a rapidi sbalzi termici (passaggio da un ambiente freddo a uno caldo); temperature eccessive potrebbero danneggiare il vetro. Si consiglia di lavare le damigiane in acqua tiepida con l'aggiunta di una soluzione, ad esempio metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.

Tappi adatti per un palloncino da 10 L:

- tappo in gomma Ø 43/40 mm con foro per il tubo di fermentazione in vetro o plastica (647043)

- tappo in gomma con chiusura Ø 43 mm (647343)

- tappi di sughero Ø 45/37 mm, senza foro per chiudere il palloncino (652900)

- cappuccio Ø 55 mm (647255)

- cappuccio/cappuccio Ø 57 mm (647257).

Caratteristiche:

Il vetro da cui sono espulsi i palloncini Il prodotto è in possesso di tutte le certificazioni necessarie per il contatto con alimenti contenenti alcol. Si tratta di vetro non temperato termicamente.

Utilizzo:

Il vetro non deve essere sottoposto a shock termici troppo improvvisi, poiché una differenza di temperatura troppo elevata potrebbe danneggiarlo. Si consiglia di conservare il palloncino a temperatura ambiente per almeno un'ora prima dell'uso. Non versare acqua sul palloncino a una temperatura superiore a 50 °C. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di, ad esempio, metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.

A causa delle elevate sollecitazioni generate durante la fermentazione turbolenta, si consiglia di chiudere la damigiana con un tappo di cotone meno stretto durante questo periodo, il che eviterà possibili rotture del vetro.

Nota:

Capacità del palloncino 10 L ± 8%.

Il prezzo si riferisce a 1 pezzo.

Attenzione! I colori del cappuccio del palloncino (blu, verde scuro o marrone), così come il colore del cestino (nero, grigio, grigio, grigio-verde ... style="-webkit-font-smoothing: antialiased; line-height: 1.5em; font-weight: 700; color: rgb(34, 34, 34); outline: none !important;">) vengono inviati in modo casuale