Svanera, spatola flessibile a ginocchio piegata cm 26 in acciaio inox con manico in nylon

Acciaio inox flessibile ad alta resistenza, profilo piegato a ginocchio con scalino accentuato, finitura satinata antiriflesso, lunghezza della lama di 26 cm, manico ergonomico in nylon nero ad alta densità, struttura a codolo parziale con sigillatura igienica, idoneità al contatto alimentare certificata.La lama da 26 cm supporta flussi di lavoro intensi e alte produzioni culinarie, offrendo lo spazio necessario per il catering e per la manipolazione di grandi porzioni di cibo direttamente sulle teglie industriali. Il profilo piegato a ginocchio ottimizza la rapidità nei movimenti d'azione e solleva la mano del professionista, agevolando la stesura uniforme di glasse e salse su superfici estese senza toccare i bordi dei recipienti. Per preservare l'elasticità del metallo ed evitare variazioni della corretta angolatura occorre lavare l'utensile a mano con sapone neutro, asciugandolo subito per scongiurare depositi calcarei sul punto di piegatura.Profilo a ginocchio da 26 cm per grandi teglie e cateringLama in acciaio flessibile per flussi di lavoro intensiManico in nylon professionale per una presa ferma e sicuraL'acciaio inossidabile della struttura resiste alle continue sollecitazioni meccaniche e all'umidità costante senza subire deformazioni permanenti e senza alterare le materie prime. L'impugnatura in nylon tecnico ad alta densità scherma il calore e resiste ai lavaggi in lavastoviglie, sebbene la pulizia manuale eviti l'opacizzazione precoce dell'acciaio satinato.