Svanera lattiera 60 cl 6 tazze 18/10 pesante induzione

corpo in acciaio inossidabile 18/10 ad alto spessore e peso maggiorato, fondo multistrato ad alto rendimento magnetico idoneo per piani a induzione, gas ed elettrici, capacità volumetrica nominale di 60 cl equivalente a 6 tazze, beccuccio versatore salvagoccia con profilo a taglio geometrico, manico ergonomico atermico saldato ad alta resistenza, finitura esterna lucida a specchio ed interna satinata antiriflesso, idoneità completa al lavaggio frequente in lavastoviglie professionali, conformità certificata per il contatto alimentare secondo le normative europee vigenti.Questo strumento professionale risponde alle necessità della caffetteria contemporanea che richiede flussi di lavoro intensi per la preparazione di grandi porzioni o salse delicate a base di latte. La capacità di 60 cl permette di gestire l'emulsione e il servizio in modo fluido, riducendo i tempi di attesa e incrementando l'efficienza complessiva dietro al bancone. La struttura pesante assicura una eccezionale efficienza energetica grazie al fondo termico che cattura il flusso magnetico, distribuendo il calore in modo uniforme per evitare la bruciatura delle proteine del latte. Trattandosi di un manufatto in acciaio forgiato e lavorato si raccomanda l'asciugatura immediata dopo il lavaggio per preservare l'affilatura del beccuccio e prevenire la formazione di macchie calcaree sulla finitura.La stabilità strutturale del fondo piatto previene le oscillazioni sui piani di cottura ed evita i micro-graffi sulle superfici in vetroceramica durante le sessioni più concitate. Il bilanciamento del peso garantisce una precisione millimetrica nel dosaggio del flusso per le preparazioni di latte art sia in ambito domestico che professionale.Svanera lattiera 60 cl 6 tazze pesante induzioneLattiera professionale in acciaio 18/10 da 60 clBricco latte per induzione e gas da 6 tazze