Stampo per torta De Buyer TONDO FORATO acciaio inox 20 cm

Lo stampo per dolci De Buyer TONDO FORATO è un accessorio da cucina progettato per la pasticceria. Questo stampo in acciaio inossidabile è adatto per la preparazione di cheesecake, brioche e altre preparazioni che richiedono una cottura omogenea.

• Colore: acciaio inossidabile (inox)
• Diametro: 20 cm
• Altezza: 6,5 cm
• Peso: 1 kg
• Materiale: acciaio inossidabile
• Rivestimento in PTFE (Teflon)
• Fondo removibile per una facile sformatura
• Dimensione della perforazione: 2 mm per una cottura uniforme
• Intervallo di temperatura: da -170°C a +260°C
• Lavabile in lavastoviglie

Questo stampo forato permette di ridurre il tempo di cottura fino al 25%. È adatto per un utilizzo in pasticceria per risultati precisi e pratici.