Stampo per plumcake De Buyer Moul'flex in silicone 24 cm

Lo stampo per dolci De Buyer Moul'Flex, modello moul''flex, è uno stampo in silicone pensato per preparare torte e altri dolci da forno. Le dimensioni di 24 × 10,5 × 6,5 cm lo rendono adatto a impasti da cuocere in forma rettangolare. Il silicone flessibile facilita l’estrazione del dolce una volta cotto. Può essere utilizzato a temperature comprese tra -40 °C e 280 °C, quindi è adatto sia alla cottura in forno sia al congelamento. È indicato per chi prepara dolci in casa e cerca uno stampo riutilizzabile e semplice da pulire.

Punti di forza

• Struttura flessibile: aiuta a sformare torte e preparazioni senza dover capovolgere o forzare lo stampo.
• Uso ad ampio intervallo di temperatura: consente di passare dalla preparazione congelata alla cottura, da -40 °C a 280 °C.
• Formato rettangolare: è adatto a impasti per plumcake e altre preparazioni da forno in forma allungata.
• Silicone al 100%: il materiale costituisce l’intero stampo e ne rende flessibile la forma.
• Pulizia semplice: il silicone è facile da pulire dopo l’uso.
• Superficie da ungere al primo utilizzo: una leggera oliatura iniziale prepara lo stampo per la prima cottura.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: stampo per dolci
• Marca: De Buyer
• Modello: moul''flex
• Linea: Moul'Flex
• Materiale: silicone, 100%
• Colore: nero
• Lunghezza: 24 cm
• Larghezza: 10,5 cm
• Altezza: 6,5 cm
• Peso: 1 kg
• Intervallo di temperatura: da -40 °C a 280 °C

Utilizzi

Usa lo stampo per cuocere plumcake, torte e altri impasti adatti a una forma rettangolare. Puoi impiegarlo anche per preparazioni da congelare, rispettando l’intervallo di temperatura indicato. È utile per preparare dolci da servire a colazione, per una merenda o da condividere a fine pasto. La forma flessibile agevola la rimozione del dolce dopo la cottura.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima del primo utilizzo, ungi leggermente l’interno dello stampo. Verifica che la temperatura del forno o del congelatore rientri nell’intervallo da -40 °C a 280 °C. Dopo l’uso, pulisci lo stampo per rimuovere i residui di impasto. Per sformare il dolce, fletti delicatamente il silicone invece di tirare con forza la preparazione.