Stampo per kouglof Patisse Classique 22 cm in acciaio

Lo stampo mini per kouglof Patisse Classique è una teglia da forno in acciaio, pensata per preparare dolci con la caratteristica forma ad anello scanalato. È adatto per cuocere kouglof e torte tipo bundt, sia nella cucina di casa sia per chi ama realizzare dolci da condividere. Il rivestimento antiaderente Whitford Xylan facilita il distacco del dolce dallo stampo e la pulizia dopo l’uso. La forma classica aiuta a ottenere un dolce sagomato senza doverlo modellare a mano. Il colore nero completa il design essenziale dello stampo.

Punti di forza

• Forma per kouglof: crea dolci con la tipica sagoma ad anello scanalato, adatta anche alle torte tipo bundt.
• Rivestimento antiaderente: facilita il distacco del dolce dopo la cottura.
• Acciaio: offre una struttura adatta all’uso in forno per preparare impasti dolci.
• Diametro di 22 cm: consente di preparare un dolce in formato mini rispetto agli stampi più grandi.
• Altezza di 11,2 cm: dà allo stampo la profondità necessaria per la forma caratteristica del kouglof.
• Pulizia agevolata: il rivestimento antiaderente aiuta a rimuovere più facilmente i residui di impasto.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Patisse
• Modello: Classique mini-moule à kouglof
• Tipologia: stampo da forno per kouglof
• Materiale: acciaio, 100%
• Rivestimento: antiaderente Whitford Xylan
• Colore: nero
• Diametro: 22 cm
• Larghezza: 22 cm
• Lunghezza: 22 cm
• Altezza: 11,2 cm
• Peso indicato nelle caratteristiche: 0,42 kg
• Peso indicato nella scheda prodotto: 0,742 kg

Utilizzi

Usa lo stampo per cuocere un kouglof dalla forma tradizionale, oppure per preparare torte tipo bundt con impasti dolci. È adatto alle ricette da servire a colazione, a merenda o come dessert dopo un pasto. La forma ad anello permette di presentare il dolce già sagomato, pronto da decorare o portare in tavola. Può essere impiegato anche per sperimentare ricette di torte che richiedono uno stampo profondo e scanalato.

Consigli d'uso e manutenzione

Versa l’impasto nello stampo senza superare il bordo e segui tempi e temperatura indicati dalla ricetta. Dopo la cottura, lascia riposare il dolce prima di sformarlo, così da agevolarne il distacco. Per preservare il rivestimento antiaderente, evita utensili che possano graffiarlo. Una volta raffreddato, pulisci lo stampo con attenzione per rimuovere i residui di impasto.