Stampo per kouglof Patisse 22 cm in acciaio antiaderente

Lo stampo per kougelhopf Patisse, modello kougelhof, è una teglia rotonda con foro centrale pensata per preparare dolci dalla caratteristica forma ad anello. Il diametro di 22 cm e l’altezza di 10 cm la rendono adatta a ricette di kougelhopf e ad altri impasti per torte che richiedono uno stampo sagomato. È indicato per chi ama preparare dolci in casa, sia alle prime esperienze sia con pratica di pasticceria. La struttura è realizzata in acciaio e presenta un rivestimento antiaderente, utile per facilitare il distacco del dolce e la pulizia dopo l’uso. Il colore grigio completa un design semplice, adatto alle normali attività di cottura domestica.

Punti di forza

• Forma per kougelhopf: il foro centrale aiuta a ottenere la tipica forma ad anello del dolce.
• Diametro di 22 cm: offre una misura pratica per preparare torte sagomate in casa.
• Altezza di 10 cm: consente di contenere l’impasto durante la cottura.
• Rivestimento antiaderente: facilita il distacco del dolce dallo stampo dopo la cottura.
• Pulizia agevolata: il rivestimento rende più semplice rimuovere i residui di impasto.
• Struttura in acciaio: costituisce il corpo dello stampo per l’uso in forno.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Patisse
• Modello: kougelhof
• Tipologia: stampo per kougelhopf
• Diametro: 22 cm
• Altezza: 10 cm
• Peso: 0,6 kg
• Materiale: acciaio, 100%
• Rivestimento: antiaderente
• Colore: grigio

Utilizzi

Usa lo stampo per preparare un kougelhopf dalla forma tradizionale, oppure per cuocere impasti per torte ad anello. È adatto alle preparazioni casalinghe per colazioni, merende e dessert da servire a tavola. Puoi impiegarlo con ricette che prevedono uno stampo con foro centrale e pareti alte. La forma sagomata è utile anche quando vuoi presentare il dolce intero, prima di tagliarlo a fette.

Consigli d'uso e manutenzione

Versa l’impasto nello stampo senza superare il bordo e segui tempi e temperatura indicati dalla ricetta. Per agevolare il distacco, lascia raffreddare il dolce prima di sformarlo e procedi con delicatezza. Evita utensili che possano graffiare il rivestimento antiaderente. Dopo l’uso, rimuovi i residui e pulisci lo stampo con cura, quindi asciugalo prima di riporlo.