Stampo per crostata forato Ibili Crous in acciaio 28 cm

Lo stampo per crostata Ibili Crous è una teglia rotonda con bordo ondulato, pensata per preparare crostate, quiche e torte salate o dolci. Il fondo perforato favorisce il passaggio dell’aria durante la cottura. Il rivestimento antiaderente Whitford XYLAN PLUS facilita il distacco delle preparazioni dallo stampo. Il bordo sagomato dà alla pasta un profilo ondulato. Con un diametro di 28 cm, è adatto alla preparazione di ricette da condividere in famiglia o con gli ospiti.

Punti di forza

• Fondo perforato: favorisce la circolazione dell’aria sotto la pasta durante la cottura.
• Rivestimento antiaderente Whitford XYLAN PLUS: aiuta a sformare crostate e torte con facilità.
• Bordo ondulato: crea un profilo sagomato per la pasta.
• Forma rotonda da 28 cm: offre spazio per preparare crostate, quiche e torte.
• Uso dolce e salato: permette di realizzare diverse ricette con lo stesso stampo.
• Struttura in acciaio al carbonio: costituisce il corpo dello stampo da forno.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Ibili
• Modello: Crous
• Tipo di prodotto: stampo per crostata perforato
• Forma: rotonda
• Diametro: 28 cm
• Larghezza: 28 cm
• Lunghezza: 28 cm
• Altezza: 2,6 cm
• Peso: 0,01 kg
• Materiale: 100% acciaio al carbonio
• Rivestimento: antiaderente Whitford XYLAN PLUS
• Colore: grigio
• Bordo: ondulato
• Fondo: perforato

Utilizzi

Usa lo stampo per cuocere crostate di frutta, torte con ripieno e basi di pasta da farcire. È adatto anche a quiche e torte salate, per esempio con verdure o altri ingredienti a scelta. Il bordo ondulato è indicato quando vuoi dare alla pasta una forma sagomata. Puoi impiegarlo per preparazioni dolci o salate, seguendo la ricetta e i tempi di cottura previsti.

Consigli d'uso e manutenzione

Distribuisci la pasta nello stampo e adattala al bordo ondulato prima di aggiungere il ripieno. Per facilitare il distacco, lascia raffreddare la preparazione prima di sformarla e maneggia con cura il rivestimento antiaderente. Pulisci lo stampo dopo l’uso con una spugna morbida e asciugalo prima di riporlo. Evita utensili che possano graffiare la superficie rivestita.