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Sous Vide Tools Vasca per la Cottura a Bagnomaria Compatta da 14 Litri

Name: Sous Vide Tools Vasca per la Cottura a Bagnomaria Compatta da 14 Litri
Brand: SOUS VIDE TOOLS
SKU: 225295
Price: 343.09 EUR
Availability: InStock

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La vasca per la cottura a bagnomaria compatta di SousVideTools da 14 litri è progettata per chef professionisti, con un design resistente e contemporaneo. Dotata di schermo tattile e display illuminato, offre precisione e accuratezza grazie al controller PID che regola la temperatura con un'approssimazione di 0,1 °C. Gli alimenti possono essere separati tramite divisori mobili in acciaio inossidabile, facilitando il controllo delle porzioni e l'identificazione degli alimenti durante la cottura.

Specifiche tecniche

Capacità: 14 litri

Precisione temperatura: ±0,1 °C

Display: LED di grandi dimensioni, illuminato

Materiale divisori: acciaio inossidabile

Installazione

La vasca è facile e veloce da impostare. È sufficiente selezionare la temperatura desiderata utilizzando i pulsanti sul pad di controllo a membrana.

Utilizzo

La vasca è progettata per un utilizzo semplice ed efficiente. Gli allarmi ottici e acustici avvisano riguardo al tempo e alla temperatura, mentre i coperchi removibili riducono l'evaporazione e mantengono la temperatura costante. Inoltre, la protezione per il basso livello dell'acqua spegne il dispositivo e attiva un allarme in caso di apertura accidentale o riduzione del livello dell'acqua sotto il minimo richiesto.