Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

La vasca per la cottura a bagnomaria compatta di SousVideTools da 14 litri è progettata per chef professionisti, con un design resistente e contemporaneo. Dotata di schermo tattile e display illuminato, offre precisione e accuratezza grazie al controller PID che regola la temperatura con un'approssimazione di 0,1 °C. Gli alimenti possono essere separati tramite divisori mobili in acciaio inossidabile, facilitando il controllo delle porzioni e l'identificazione degli alimenti durante la cottura.

Specifiche tecniche

Capacità: 14 litri

Precisione temperatura: ±0,1 °C

Display: LED di grandi dimensioni, illuminato

Materiale divisori: acciaio inossidabile

Installazione

La vasca è facile e veloce da impostare. È sufficiente selezionare la temperatura desiderata utilizzando i pulsanti sul pad di controllo a membrana.

Utilizzo

La vasca è progettata per un utilizzo semplice ed efficiente. Gli allarmi ottici e acustici avvisano riguardo al tempo e alla temperatura, mentre i coperchi removibili riducono l'evaporazione e mantengono la temperatura costante. Inoltre, la protezione per il basso livello dell'acqua spegne il dispositivo e attiva un allarme in caso di apertura accidentale o riduzione del livello dell'acqua sotto il minimo richiesto.

Caratteristiche

Marche
SOUS VIDE TOOLS
Altezza
360 cm
Larghezza
300 cm
Materiale
Acciaio inossidabile
Peso
8.3 kg
Referenza ManoMano
ME85474906
MMID
877732803442
Rif. costruttore
225295
EAN
5060748950291

Sous Vide Tools Vasca per la Cottura a Bagnomaria Compatta da 14 Litri