SLOW COFFEE, Set Macinacaffè, Caraffa e Filtro, Alessi

Il set Slow Coffee disegnato da Keiji Takeuchi per Alessi nasce dall’idea di riscoprire il valore del tempo dedicato alla preparazione del caffè. In un mondo scandito da ritmi sempre più frenetici, questo progetto invita a rallentare e a trasformare un gesto quotidiano in un piccolo rituale personale, fatto di attenzione, calma e cura per i dettagli. Con la collezione Slow Coffee, Alessi propone un’esplorazione contemporanea dei metodi di preparazione del caffè filtrato attraverso la percolazione. Questo metodo, più lento rispetto ad altre tecniche, consente di preservare e valorizzare le qualità sensoriali e organolettiche del caffè, permettendo di ottenere una bevanda ricca di aroma, complessa e raffinata. Il set è composto da tre elementi perfettamente coordinati: un macinacaffè manuale, una caraffa e un portafiltro con filtro. Macinare i chicchi al momento consente di mantenere intatta l’intensità dell’aroma del caffè, che tende a diminuire rapidamente dopo la macinatura. Il filtro
Il set Slow Coffee disegnato da Keiji Takeuchi per Alessi nasce dall’idea di riscoprire il valore del tempo dedicato alla preparazione del caffè. In un mondo scandito da ritmi sempre più frenetici, questo progetto invita a rallentare e a trasformare un gesto quotidiano in un piccolo rituale personale, fatto di attenzione, calma e cura per i dettagli. Con la collezione Slow Coffee, Alessi propone un’esplorazione contemporanea dei metodi di preparazione del caffè filtrato attraverso la percolazione. Questo metodo, più lento rispetto ad altre tecniche, consente di preservare e valorizzare le qualità sensoriali e organolettiche del caffè, permettendo di ottenere una bevanda ricca di aroma, complessa e raffinata. Il set è composto da tre elementi perfettamente coordinati: un macinacaffè manuale, una caraffa e un portafiltro con filtro. Macinare i chicchi al momento consente di mantenere intatta l’intensità dell’aroma del caffè, che tende a diminuire rapidamente dopo la macinatura. Il filtro