Stampo in silicone professionale Silikomart Dreamy cm 25x8x8

silicone alimentare, cm 25x8x8, capacità lt 1,6 circa, BPA-free, PFAS-free

Lo stampo in silicone professionale Silikomart Dreamy assicura la realizzazione di torte e preparazioni sagomate con bordi definiti per un risultato estetico impeccabile. La flessibilità della struttura in silicone alimentare abbinata al nome evocativo Dreamy che ispira creazioni dolciarie dall'aspetto e dalla consistenza perfetti permette di estrarre facilmente ogni preparazione sia cotta che abbattuta. Il materiale resiste senza alcuna alterazione agli sbalzi termici continui consentendo il passaggio diretto dal congelatore o dall'abbattitore al forno da cottura. La superficie naturalmente antiaderente accelera i ritmi di lavoro in laboratorio poiché evita l'impiego di staccanti o ungenti e rende le operazioni di finitura estremamente rapide e pulite. Il formato compatto con dimensioni calibrate si adatta con precisione all'allineamento sulle teglie da laboratorio ottimizzando lo spazio nei banchi frigo e garantendo un'uscita omogenea delle porzioni. Per preservare inalterata la qualità della superficie nel tempo, lavare il supporto a mano oppure in lavastoviglie a bassa temperatura ed evitare categoricamente l'uso di utensili taglienti o appuntiti all'interno della cavità dello stampo.

L'estrazione dei preparati congelati o da forno avviene con totale facilità senza rischiare rotture. La resistenza termica del materiale garantisce prestazioni costanti sia in abbattitore che nel forno di cottura.

Stampo in silicone professionale Silikomart Dreamy cm 25x8x8
Stampo in silicone per pasticceria sagomata Dreamy
Silicone alimentare BPA-free e PFAS-free per uso professionale