Stampo in silicone Silikomart SF 019 babà, 4 cm, marrone

Lo stampo in silicone Silikomart SF 019 Babà è pensato per preparare piccoli dolci ispirati al babà, sia nella cucina di casa sia in un laboratorio di pasticceria. La forma consente di realizzare porzioni individuali da servire come dessert o da presentare su un vassoio. Il silicone flessibile facilita l’estrazione delle preparazioni una volta pronte. È adatto a chi desidera creare dolci dalla forma regolare senza ricorrere a stampi rigidi. Le dimensioni compatte permettono di sistemarlo tra gli utensili da pasticceria e di usarlo per preparazioni in serie.

Punti di forza

• Forma per babà: aiuta a ottenere dolci con una sagoma riconoscibile e uniforme.
• Materiale in silicone: offre flessibilità durante la manipolazione dello stampo.
• Estrazione facilitata: la struttura flessibile aiuta a sformare le preparazioni senza dover capovolgere uno stampo rigido.
• Formato compatto: consente di preparare dolci individuali adatti al servizio in porzioni.
• Uso in cucina e pasticceria: è indicato sia per chi prepara dolci a casa sia per chi lavora in un laboratorio.
• Modello identificabile: il riferimento SF 019 Babà facilita il riconoscimento dello stampo tra gli accessori da forno.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: stampo per dolci.
• Marca: Silikomart.
• Modello: SF 019 Babà.
• Materiale: silicone.
• Colore: marrone.
• Larghezza: 4 cm.
• Altezza: 33,5 cm.
• Lunghezza: 18 cm.
• Peso: 0,6 kg.

Utilizzi

Usa lo stampo per preparare babà e dolci monoporzione da servire a fine pasto. È adatto anche per realizzare piccole porzioni da disporre su un vassoio per una festa o un buffet. Può essere impiegato nelle preparazioni di pasticceria casalinga e nei laboratori che producono dolci in serie. La forma è utile quando si desidera presentare dessert con dimensioni e sagoma regolari.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, sistema lo stampo su una superficie stabile per facilitarne la movimentazione quando è pieno. Versa l’impasto con attenzione e distribuiscilo nelle cavità senza riempirle oltre il necessario. Dopo la preparazione, lascia raffreddare il dolce prima di flettere delicatamente il silicone per estrarlo. Pulisci lo stampo dopo l’uso e riponilo senza piegarlo in modo forzato.