Set di teli da forno di lusso, 2 pezzi 90 x 76 cm e 75 x 45 cm, 100% naturali, tessuto spesso, per la cottura professionale di baguette e prodotti artigianali.

Il segreto della lievitazione: il telo di lievitazione è essenziale per cuocere baguette perfette e offre un modo pratico per ottenere un pane splendidamente cotto ogni volta. Adatto sia per uso domestico che professionale. Misure standard: disponibile in diverse misure per l'uso quotidiano: la grande è adatta per 6-7 baguette di dimensioni standard, la media per 3-4. Questo telo di lievitazione spesso ma flessibile si modella facilmente attorno all'impasto ed è adattabile per risultati di panificazione professionali. Baguette perfettamente lievitate: l'utilizzo di questo telo di lievitazione migliora l'efficienza della lievitazione del 30%. Le pieghe compatte trattengono saldamente l'impasto, impediscono al pane di attaccarsi durante la lievitazione e aiutano a ottenere la forma ideale della baguette. Gusto migliorato: la consistenza ruvida del telo trattiene la giusta quantità di farina per evitare che il pane si attacchi, rendendo l'impasto molto più facile da lavorare. Le fibre traspiranti allontanano l'umidità dall'impasto bagnato, dando vita a baguette con un esterno croccante e un interno morbido. Massima sicurezza alimentare: realizzato al 100% in cotone naturale non sbiancato. Questo robusto telo ha un peso consistente e una consistenza di alta qualità, con una trama fitta, bordi cuciti con cura e cuciture resistenti per anni di utilizzo affidabile. Facile manutenzione: non lavare. Dopo l'uso, raschiare via l'impasto appiccicoso e spazzolare o scuotere via la farina in eccesso. Lasciare asciugare completamente all'aria aperta al sole per mantenere l'igiene, quindi arrotolarlo per riporlo.