Set di cestini per la fermentazione del lievito madre, comprende cestini rotondi e ovali in rattan 100% naturale, un gressin, un pennello da pasta, una spatola e una spazzola. Kit per l

Prodotto mai utilizzato, confezione danneggiata durante il trasporto. Prodotto non aperto, riconfezionato nei nostri magazzini, in perfette condizioni di funzionamento, disponibile. Cesti di fermentazione di due forme – Questo set comprende un cesto di fermentazione ovale da 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (L x l x H) e un banneton rotondo da 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (L x l x H), entrambi dotati di fodera in lavabile. Questi cesti vi permettono di preparare contemporaneamente pani di forme diverse. Ogni cesto può contenere fino a 1 kg di impasto per pane. Strumenti essenziali inclusi – Abbiamo incluso tutti gli strumenti necessari per aiutarvi a riuscire nella cottura del vostro pane. Un tagliapasta (con cinque lame intercambiabili), un raschietto per impasto in acciaio inox, un raschietto rigido per ciotola, un pennello da cucina danese, una spazzola per pane in silicone e una spazzola per la pulizia. Rattan naturale – I nostri banneton sono realizzati in rattan naturale di alta qualità. Questi cesti presentano una superficie liscia e senza schegge, priva di odori chimici, antiaderente e resistente alla muffa. Assorbono efficacemente l'umidità dalla superficie dell'impasto, migliorando così l'aspetto del pane finito. Facile manutenzione dopo l'uso – La superficie liscia del rattan consente di eliminare senza sforzo l'eccesso di farina all'interno dei cesti per pane dopo ogni utilizzo. I residui di impasto appiccicati possono essere lasciati asciugare e poi rimossi con una spazzola dura. Per una pulizia ancora più semplice, è possibile utilizzare la fodera in lino. Versatile per tutte le ricette – Dopo una corretta infarinatura, l'impasto mantiene facilmente la sua forma e si sforma senza sforzo sulla superficie di cottura. Adatto a una grande varietà di ricette, comprese quelle a base di farina, acqua e sale, nonché le ricette con lievito madre e lievito di birra. Ideale per la panificazione casalinga come per l'uso professionale da parte di panificatori artigianali e panetterie.