Mestolo salsa inox Salvinelli Monet

Acciaio inox 18/10

Il mestolo da salsa in acciaio inox che porta al piatto sughi, fondi di cottura e condimenti liquidi con la dose precisa. Il nome Monet richiama una delicatezza pittorica, l'attenzione al gesto misurato che serve quando la salsa va distribuita e non versata. La coppa raccolta preleva la quantità giusta per la singola porzione, senza eccedere e senza costringere a passaggi ripetuti sopra il piatto già composto. Il beccuccio del profilo indirizza il flusso in un punto solo, evitando le colature laterali che sporcano il bordo della porcellana e rovinano l'impiattamento. Ragù, salse al burro, riduzioni, fondi di arrosto, besciamella e condimenti per verdure trovano nello stesso pezzo la misura adatta, tanto nella salsiera portata in tavola quanto direttamente dal pentolino sul fuoco. Il manico permette di lavorare anche in recipienti stretti e profondi, dove un mestolo grande non entrerebbe agevolmente. Il bilanciamento tra impugnatura e coppa mantiene il gesto stabile durante il versamento, quando basta un movimento incerto per mancare il punto scelto. La finitura lucida si accorda con il resto del servizio e resta gradevole alla vista anche appoggiata al piatto di portata. L'acciaio è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie: conviene evitare spugne e detergenti abrasivi sulla superficie e asciugare subito dopo il ciclo, così da prevenire aloni e depositi di calcare.

Un solo pezzo copre il servizio di tutte le preparazioni liquide del pasto, dai sughi per la pasta ai fondi che accompagnano le carni. La lucentezza dell'acciaio inox non teme i lavaggi frequenti e mantiene negli anni la finitura originale, senza opacizzarsi né segnarsi.

Mestolo salsa acciaio inox Salvinelli Monet
Mestolo da portata per sughi condimenti e fondi
Mestolo salsa in acciaio inox 18/10 per il servizio
Misura: 171 mm
Lavabili in lavastoviglie