Salvinelli mandolina affetta verdure acciaio inox 18/8 uso professionale

Acciaio inox 18/8, uso professionale. La mandolina affetta verdure ottimizza la gestione delle preparazioni in cucina, offrendo un supporto operativo costante per il taglio rapido e uniforme degli ortaggi. La robusta struttura realizzata in acciaio inox 18/8 assicura una stabilità ottimale durante ogni passaggio manuale, garantendo precisione millimetrica nelle diverse tipologie di affettatura richieste dal contesto professionale. Il design è studiato per favorire la velocità di servizio, riducendo i tempi di lavoro nelle fasi di mise en place e mantenendo una resa costante anche in condizioni di utilizzo intenso. L’integrazione di questo elemento nel corredo dell’attività agevola la preparazione di contorni e guarnizioni, permettendo di ottenere risultati ripetibili con estrema semplicità. Per preservare l’affilatura delle lame e prevenire l'ossidazione della superficie, si raccomanda di procedere con un’asciugatura immediata dopo ogni lavaggio in lavastoviglie o a mano, evitando l'impiego di detergenti abrasivi. La tenuta del filo sotto sforzo intenso assicura tagli netti e costanti durante tutta la sessione di lavoro in cucina. Il bilanciamento dell’intera struttura permette un uso prolungato minimizzando l'affaticamento dell'operatore. Salvinelli mandolina affetta verdure professionale inox 18/8 Mandolina per affettare ortaggi in ambito professionale Acciaio inox 18/8 per un taglio preciso e duraturo nel tempo

Materiale: Acciaio inox 18/8
Dimensioni: cm 40 x 14 x 19 h