Forchettone da servire inox Salvinelli Inglese

Acciaio inox 18/10

Il forchettone da servire in acciaio inox che porta al piatto arrosti, bolliti e verdure intere con una presa salda e sicura. Il nome Inglese richiama una sobrietà classica di stampo anglosassone, quella del servizio composto in cui la porzione viene distribuita senza gesti superflui. I rebbi lunghi trattengono fette di carne, tranci di pesce e ortaggi voluminosi senza sfaldarli, sostenendo il peso durante il trasferimento dal piatto di portata a quello del commensale. Il manico allungato tiene la mano lontana dal calore delle teglie appena uscite dal forno e permette di lavorare in profondità nelle rostiere senza inclinarle. Abbinato al cucchiaione forma la coppia da portata che gestisce ogni secondo piatto: roast beef affettato, pollo al forno, brasati, patate arrosto, verdure grigliate disposte sul vassoio. Nelle tavolate importanti resta il pezzo appoggiato accanto al piatto di servizio, pronto a essere ripreso a ogni giro di portata. Il bilanciamento tra impugnatura e testa mantiene il gesto stabile anche con porzioni pesanti infilzate sui rebbi, quando il peso della carne si somma a quello della posata. La finitura lucida dialoga con gli altri pezzi del servizio e valorizza la presentazione al centro del tavolo. L'acciaio è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie: conviene evitare spugne e detergenti abrasivi sulla superficie e asciugare subito dopo il ciclo, così da prevenire aloni e depositi di calcare.

Un solo pezzo copre il servizio di tutte le portate solide del pasto, dagli arrosti affettati ai contorni di verdura al forno. La lucentezza dell'acciaio inox non teme i lavaggi frequenti e mantiene negli anni la finitura originale, senza piegature né opacizzazioni dei rebbi.

Forchettone da servire acciaio inox Salvinelli Inglese
Forchetta da portata per arrosti bolliti e verdure
Forchettone in acciaio inox 18/10 per piatti di portata
Spessore: 2,5 mm
Misura: 150 mm
Lavabili in lavastoviglie